KONFIRMATION

Vi har sammensat en buffet til årets konfirmationsfest. Dette er kun et forslag. Skulle man have andre ønsker kan dette selvfølgelig også lade sig gøre

KONFIRMATIONSBUFFET

FORRET
Rilette af røget laks med friske urter
Ristede tigerrejer med aioli
Terrine af unghane med sprød panchetta

HOVEDRET
Krydderstegt kalvetyksteg Marineret svinekam med tomatrelish
Årstidens blandet salat med cremefeta samt saltede mandler
Stegte kartofler med havsalt
Fyldig salat med gulerodsspåner, solsikkekerner og vinagrette med parmesan
Baslikumcreme
Aioli

Forret og hovedret serveres med friskbagt brød og smør

DESSERT
Chokoladebrownie med karamel og bær
Vanilleis med krokant
Hindbærmousse

VED AFHOLDELSE  I  HUSET

A.  550,- / B.  650,-

Børn under 12 år halv pris.

*Type A — I medbringer selv alle drikkevarer samt sødt til kaffen.
*Type B — Indeholder 1 glas velkomst, hvid/rødvin, 1 glas dessertvin samt øl og sodavand og sødt til kaffen

Kontakt os på tlf. 28 57 08 05

For booking og mere information.