NYTÅRSMENU

Bestil vores nytårsmenu. Menuen afhentes hos os nytårsaftensdag fra kl. 12-13, beskrivelse til opvarmning og anretning vedlægges. Det er lækkert og nemt at gå til.

SNACK TIL DRONNINGENS NYTÅRSTALE

Hjemmelavet grissini med safran-aioli
Saltede mandler
Maltchips med tapanader

Tapas – tallerken
Blinis med varmrøget lakserillette
Unghanesouffle med estragon-mayo og ærteskud
Ristet tigerreje med syltede fennikel og chili
Butterdejssnitte med artiskkokpuré og sprød chorizo
Serveres med koldhævet brød og 2 slags smør

Oksemedaljon, græskarpuré, springløg bagt med sprød imberico-skinke, trøffel-pommes anna demiglace samt rodfrugt-chips

Desserttallerken
Fragilité med choko-orange creme
Lakrids – panacotta med marenges flager
Vanille-is med krystaliseret chokolade

2 slags gårdoste med syltede valnødder og abrikoskompot — 72 kr.
Kransekagetoppe (2 stk.) — 42 kr. 

Kontakt os på tlf. 28 57 08 05

For booking og mere information.